​勝浦港には延縄船のような大型の船が入港します。バチマグロ、キワダマグロ、カツオ、カジキなどが水揚げされます。

鴨川港には定置網、まき網、かけ網、釣りなど様々な組合があり多種多様な鮮魚が水揚げされます。

千葉県内でも有数の水揚げ量をほこる港で入札権を持ち

目利き仕入れをしています。

定置網にはアジ、サバ、ヒラメ、タイ、カンパチ、石鯛、スルメイカ、アオリイカなど季節により様々な鮮魚が水揚げされます。

なかでも船上活〆（血抜き）、神経抜きなどのひと手間がより良い鮮度を保ち鴨川ブランドとして高く評価されています。

​

​